Минсельхоз начал разработку законопроекта, направленного на улучшение качества питания, закупаемого в рамках конкурсных процедур. Отмечается, что в настоящее время торги часто выигрываются демпингующими посредниками, не имеющими опыта работы в данной сфере, необходимой квалификации, персонала и материально-технической базы, которые в итоге отдают контракт на субподряд специализированным организациям, вынужденным экономить на сырье, что, в конечном итоге, приводит к ухудшению качества питания и соответствующих услуг для граждан. Ожидается, что принятие постановления позволит отсечь недобросовестных участников торгов, исключить излишние посреднические звенья в товаропроводящей цепи от производителя до потребителя и стимулировать профессиональных участников рынка социального питания. Одним из механизмов предполагается установление требования по наличию сертификата соответствия системы менеджмента безопасности пищевой продукции стандарту ГОСТ Р ИСО 22000-2007 у поставщика.
Планируется, что нормативный акт вступит в силу в июле 2017 года.