Показать содержимое по тегу: исследования

По данным исследования потребительских предпочтений, проведенного EY среди жителей Москвы и Подмосковья, около 40% опрошенных изменили свое отношение  к выбору места покупок. Выяснилось, что потребители снизили частоту посещения крупноформатных магазинов в пользу магазинов у дома (40%), супермаркетов (19%) и интернет-магазинов (12%). Также изменилась структура потребления, в частности потребление овощей и фруктов увеличилось на  26%, потребление замороженных продуктов и полуфабрикатов снизилось на 19%. В целом затраты на продукты питания выросли по сравнению с прошлым годом на 68%, наметилась тенденция более частого посещения небольших магазинов при снижении суммы среднего чека.

Популяризация здорового образа жизни стимулировала более взвешенный подход к выбору продуктов питания, респонденты все чаще отдают предпочтение свежим продуктам, более популярными становятся фермерские рынки. Потребление органической еды и фермерских продуктов увеличилось на 15%.

Заменить импортные продукты российскими аналогами получилось только у 18% респондентов, при этом  полностью удовлетворены качеством российских товаров 16%, частично - 25% опрошенных.

В рамках исследования в течение ноября-декабря 2016 года было опрошено 1100 жителей Москвы и Московской области старше 18 лет. 

Опубликовано в Новости отрасли

Журнал European Journal of Horticultural Science опубликовал результаты исследования команды ученых из Шведского университета сельскохозяйственных наук (Alnarp) и Норвежского университета естественных наук (NMBU).

Предпосылками исследования стал известный факт, что использование технологии светодиодов (LED) в качестве искусственного источника света в теплице дает возможность разработать специфичные спектры для конкретных целей. Для того чтобы максимизировать полезное использование света, было высказано предположение о том, что спектр света должен быть составлен с учетом фотосинтетической реакции зеленого растения. В тепличных хозяйствах искусственный свет часто используется в сочетании с добавлением углекислого газа, для увеличения его концентрации в воздухе теплицы.

Целью исследования было изучение взаимосвязи между характеристиками света и концентрации CO2 для фотосинтеза тепличных растений. В экспериментах были использованы три различных вида растений - Solanum Lycopersicum (томат), Cucumis Sativus (огурец) и Euphorbia pulcherrima (пуансеттия). Фотосинтез был измерен с использованием четырех узкополосных световых датчиков: 450 нм (синий), 530 нм (зеленый), 620 нм (оранжевый) и 660 нм (красный). В ходе тепличного эксперимента были использованы четыре различных концентрации СО2 для измерений; 400, 600, 800 и 1000 мкмоль/моль.

Результаты показали четкую разницу в фотосинтетической реакции на четырех различных длинах волн , используемых при самом высоком поглощении углерода, полученной, когда растения были подвергнуты вначале 620 нм излучению, а затем 660, 530 и 450 нм. Тем не менее, не обнаружено зависимости между характеристиками света и концентрацией CO2 . Показано, что для томата и пуансеттии, но не для огурца, спектр из волны различной длины, в том числе содержащий зеленые длины волн характеризуется более высокой фотосинтетической активностью , чем узкополосный спектр, состоящей исключительно из синего и красного света. Однако увеличение концентрации CO2 дает гораздо больший эффект, чем изменение спектрального распределения, подчеркивая важность хорошего контроля концентрации CO2 в теплице.

Опубликовано в Новости технологии
Группа ученых из Hydro Grow , разрабатывающая автоматическое устройство размером с обычный холодильник, позволяющее выращивать овощи непосредственно в домах потребителей, получила первое место и денежный приз на конкурсе Schurz Innovation Challenge университета Purdue. Разрабатываемое устройство выращивает культуры в ячейках, помещенных в специальные пазы, расположенные в виде башни внутри стеклянной капсулы. Конструкция позволяет растениям развиваться ускоренными темпами.
«Мы хотим устранить зависимость потребителей от продуктовых магазинов, предоставив им эстетичное устройство, которое выращивает достаточное количество органических продуктов, чтобы удовлетворить их потребности», - заявляют разработчики. Раньше несколько человек из проекта работали в исследовательском проекте NASA.
Опубликовано в Новости технологии

Вертикальное сельское хозяйство представляет собой закрытый сельскохозяйственный способ выращивания свежих культур круглый год в защищенных средах с использованием передовых технологий. Оно не требует почвы, экономит пространство и увеличивает урожайность. Тем не менее, для повышения эффективности и устойчивости, вертикальная ферма требует максимально высокой степени точности использования ресурсов растений для обеспечения роста и качества продукта. Кроме того, стоимость энергии (особенно искусственного освещения) является самой большой проблемой для теплиц и закрытых систем выращивания. Для снижения затрат энергии и повышения эффективности и устойчивости в вертикальной системе земледелия были введены светодиодные источники света.

Сегодня светодиоды предлагают дешевые, не выделяющие тепло регулируемые источники света, которые могут управляться по интенсивности излучения и спектру. Существует возможность излучать фотоны, активирующие отдельные пути развития, чтобы целенаправленно изменять область листа, его толщину, длину стебля. Это предоставляет нам новую возможность управлять естественным образом качеством и количеством продукции для рынков и удовлетворять требованиям ритейлеров.

Комбинация возможностей велика, например голубой пигмент растений подвержен воздействию красного спектра, который регулирует область листа и длину междоузлия основы, в то время как синий свет может стимулировать фотосинтез и требуется для эффективного открытия устьиц и регулирования некоторых параметров листа, таких как толщина. Это открывает возможность повысить эффективность использования ресурса (свет, вода и питательные вещества) намного ближе к теоретическому максимуму, чем измеренные для культур, растущих в окружающих средах. Сложная система фотосенсорики управляет развитием растения путем регулирования экспрессии гена в ответ на спектральное качество, интенсивность, продолжительность и направление. Однако более глубоко сигнальные компоненты, управляющие этими фенотипами, не были изучены.

Nottingham Trent University (NTU) планирует провести исследование, цель которого – показать, что оптимизированный набор длин волн позволит максимизировать урожайность при приемлемом уровне затрат энергии. Ожидается, что исследователи продемонстрируют увеличение урожайности и эффективности использования ресурса (и таким образом снизят стоимость производства), а также улучшат качество (калорийность, цвет, сопротивляемость болезням) и обеспечат стандартный размер продукта.

Исследователи будут стремиться решить следующие задачи:
1. Спроектировать систему, которая могла бы независимо настраивать синий, красный, зеленый, ИК и УФ спектры.
2. Определить стратегические сценарии для оптимального выращивания и использования ресурсов растений.
3. Выявить гены, связанные с более высокой эффективностью фотосинтеза и обмена питательными веществами, относящихся к различным частям спектра света.
4. Подтвердить, какие именно ключевые гены реагируют на светодиодное освещение с помощью фенотипического анализа трансгенных линий.

Опубликовано в Новости технологии
Страница 2 из 2

ООО "Агрокластер"

По всем вопросам сотрудничества вы можете обращаться в наш офис.

Понедельник - пятница
9:00 - 18:00

Контактная информация

ООО «Агрокластер»

142500, Московская область,
г. Павловский Посад,
пер. Карла Маркса д.11а

Email: info@agroklaster.com

О компании

ООО "Агрокластер" специализируется на выращивании плодоовощных культур в закрытом грунте.