Показать содержимое по тегу: томаты

Как сообщает Scientific American, ученые обнаружили в Патагонии окаменелые останки Tomatillos - старейшего представителя роза физалис, найденного когда-либо. Ближайшим родственником находки является современный томат. По мнению ученых, находка позволит лучше изучить эволюционную историю растения и выделить черты растения, влияющие на устойчивость к засухе, патогенам и понять пройденный генетический путь.

Кроме того, находка может считаться косвенным подтверждением существования Гондваны - древнего континента, объединявшего когда-то земли современной Южной Америки, Африки, Антарктиды и Австралии.

Опубликовано в Новости технологии

Один из видов диких шмелей - Bombus affinis - отнесен Службой охраны рыбных ресурсов и диких животных США к категории исчезающих видов. Популяция насекомых с 90-х годов снизилась  на 87 процентов, что стало причиной включения данного вида в перечень (впервые в категории диких пчел на континентальной территории США).

Между тем, данный вид шмелей является одним из основных опылителей полевых цветов и примерно трети сельскохозяйственных культур от черники до томатов. В качестве главной причины сокращения популяции ученые называют неоникотиноиды - класс пестицидов, широко использующийся в сельском хозяйстве и представляющий значительную опасность для пчел, поскольку они поглощаются растением целиком, в том числе - листьями, нектаром и пыльцой.

Внесение в список исчезающих видов должно ограничить виды деятельности, в частности сельскохозяйственными предприятиями, вредящие насекомым.

Опубликовано в Новости регулирования

По данным Росстата, декабрьский индекс потребительских цен составил 100,4%, всего с начала года - 105,4%. В Московском регионе индекс составил 100,5% и 106,2% соответственно. Среди наблюдаемых видов плодоовощной продукции в декабре сильнее всего увеличились цены на свежие огурцы и помидоры – на 23,7% и 8,3% соответственно.

Опубликовано в Новости отрасли

По данным отчета, индекс производства сельхозпродукции в ноябре показал ускорение положительной динамики и составил 5,6 % г/г, в целом за 11 месяцев вырос на 4,1%. Сезонно сглаженный индекс производства сельхозпродукции в ноябре увеличился на 0,4 % к октябрю.

В 3 квартале динамика инвестиций в основной капитал перешла в положительную область (+0,3 % г/г) на фоне низкой базы прошлого года (-13,0 % г/г) и в целом остается низкой.

Потребительская инфляция по итогам 2016 года, ожидается на уровне 5,6%.

Также Минэконом отмечает приостановку сокращения оборота розничной торговли, фиксировавшегося в середине 2016 года.

Отмечается, что снижение ВВП в годовой оценке замедлилось в том числе благодаря ускорению роста производства в сельском хозяйстве до 3,2 % г/г против 2,0 % г/г во 2 квартале.

Говоря о структуре и динамике инвестиций в основной капитал, отмечается, что в агропромышленном комплексе на фоне относительного улучшения конкурентоспособности отечественных сельхозпроизводителей после годового спада второй квартал подряд отмечается рост инвестиций, который в отчетном квартале составил 110,7 процента. Рост инициирован динамикой инвестиций в сельском хозяйстве (116,5 %), а также в производстве пищевых продуктов, включая напитки, и табака (101,5 процента). В результате, вклад этого комплекса в общую динамику оказался существенным (плюс 0,54 процентных пункта).

По оценке Центрального Банка, инфляционные ожидания населения на следующие 12 месяцев в ноябре 2016 г. вновь снизились, обновив рекорд за весь период наблюдения – 5,6 % против 5,8 % в прошлом месяце. Наиболее весомый вклад в ежемесячную инфляцию второй месяц подряд вносит рост цен на продовольственные товары. При этом, в ноябре рост цен на продовольственные товары замедлился до 0,7 % с 0,8 % в октябре. На продовольственные товары в ноябре цены выросли на 0,7 %, что в 1,6 раза ниже прошлогоднего показателя. В результате, за годовой период рот цен снизился до 5,2 % с 5,7 % в октябре. За январь-ноябрь прирост цен на продовольственные товары составил 4,0 %, что стало наименьшим показателем с 2011 г. За аналогичный период предыдущего года цены выросли на 12,7 процента. 

На плодоовощную продукцию цены второй месяц подряд растут на 2,5 %, что, в основном, обусловлено сезонным подорожанием огурцов и помидоров. Без учета огурцов и помидоров цены на плодоовощную продукцию продолжают снижаться с июня, в том числе за октябрь-ноябрь – на 1,8 % (-0,8 % в ноябре). За годовой период цены на плодоовощную продукцию в целом по группе в ноябре снизились на 1,5 % после роста на 1,5 % в октябре. 

 Худшие результаты по производству продукции сельского хозяйства наблюдались за январь-сентябрь 2016 г. в Дальневосточном, Северо-Западном и Центральном федеральных округах.

Опубликовано в Новости регулирования

Ученые из Vineland Research and Innovation Centre проводят исследования, в фокусе которых - органолептические свойства тепличных томатов.

За последние полвека почти все сельскохозяйственные исследования были сосредоточены на повышении урожайности  и устойчивости к болезни. Результатом стало распространение безвкусных, но высокопроизводительных томатов для торговых сетей - прозванная одним из исследователей «Модель Т» томатов по аналогии с автопроизводителями начала 20 века. Но производители отмечают изменение вкусов потребителей - не только томатов, но и в других фруктов и овощей в целом. 

Выяснилось, что в отличие от многих культур, вкус томата состоит из примерно 40 летучих соединений, что делает его довольно сложным для описания. Большинство людей описывают томатный аромат с точки зрения его баланса между сладким и кислым, другие отмечают оттенки чабера. Но истинные эксперты в области томатов обнаруживают дополнительные элементы - цветочные, цитрусовые или травянистые ноты.

За последние три года, учеными были каталогизированы генетические признаки, содержащиеся в сотнях сортов томатов и установлена связь этих черт с соответствующими вкусовыми элементами. Одновременно ими были проведены потребительские тесты, чтобы понять, какой вкус  предпочитают клиенты.

Вооруженные двумя наборами данных, ученые начали выведение совершенно новых сортов томатов. Помидоры, которые вырастут в теплице Vineland этой весной, будет их первым опытом выращивания этих гибридов.

«Тридцать лет назад, никто не был готов заплатить $ 2 за чашку кофе», говорят исследователи. Большинство людей делали свой кофе в домашних условиях  и там было очень мало различий относительно бренда или зерен. Но потом появился Starbucks и вся культура потребления была изменена.

«То, что мы пытаемся сделать - это Старбакс томатов» говорят ученые.

Опубликовано в Новости технологии

Глава Якутска лично снял первый томат, выращенный в рамках якуто-японского эксперимента в тепличном комплексе, построенном на вечной мерзлоте.  В настоящее время в теплице выращиваются три скороспелых сорта томатов: "тореро", "комета"и "примула". Решение начать именно c томатов было принято для отработки технологии, поскольку эти культуры более требовательны к условиям выращивания,  чем огурцы или зелень. 

По планам, после выхода на проектную мощность в 2018 году тепличный комплекс должен удовлетворить до 40% потребности жителей Якутска и пригородов в свежих овощах и зелени.

Опубликовано в Новости отрасли
Евростат выпустил отчетность по ключевым показателям баланса рынка томатов. Обращает на себя внимание снижение производства томатов на территории ЕС с уровня 6949767 тонн в 2013 году до 6749824 в 2015 году, стабильная долю импорта в общем потреблении на уровне около 7%, значительное снижение доли экспорта с 5,2 до 3% в 2015 году и неизменный уровень потребления - 13,8 кг на душу населения в год.
Сопоставляя эти факторы, можно сделать предположение, что выпавший объем экспорта был направлен на внутреннее потребление ЕС, что уравновесило снижение производства томатов внутри ЕС.
Подробнее
Опубликовано в Новости отрасли
Экспорт томатов из ЕС снизился примерно на 100000 тонн с момента введения эмбарго и продолжает снижаться, в то время как импорт показывает устойчивый рост. Лидер направления экспорта - Беларусь (35% от общего объема), в которую ввезено 3011,5 тонн в октябре и 4973 тонны в ноябре 2016 года. Интересно, что цена на поставляемые в Беларусь томаты (60 евро за центнер) существенно отличается от других направлений экспорта. Так, в Норвегию томаты поставляются по цене 184 евро за центнер, в Швейцарию - 199 евро за центнер. Страны Персидского залива закупают томат еще дороже - 330 евро ОАЭ, 413 евро Саудовская Аравия, 437 евро Катар за центнер томата. Лидируют по цене Гонконг - 527 евро и Япония - 737 за центнер томата.
Подробнее
Опубликовано в Новости отрасли
Евростат выпустил отчет, согласно которому в ноябре 2016 года в большинстве стран-членов ЕС отмечен значительный рост цен на томаты. В целом по ЕС цена выросла на 116% относительно 5-летней средней, лидируют Италия и Испания со значением 127% и 122% соответственно. Дороже всего томат стоит во Франции, цена на него в ноябре составила 149 евро за центнер, показав рост на 26% относительно октября.
Подробнее
Опубликовано в Новости отрасли

В сезон 2015/2016 ученые из Wageningen University & Research выращивали в экспериментальной теплице томаты с применением светодиодных ламп с дополнительным глубоко красным светом (часть спектра между красным и инфракрасным светом с длиной волны 710-850 нм). Это дало результат в виде увеличения продуктивности томата и ученые решили глубже исследовать данное направление. В зависимости от интенсивности излучения был получен прирост производительности овощей от 6 до 15%, который был выражен в основном в более высокой средней массе плодов.

Производители томатов, посещавшие теплицу в ходе эксперимента, высказали пожелание перенести тестирование в практическую среду и с ноября 2016 года началось новое исследование в 4 теплицах длиной 25 метров каждая. В первой теплице источник света расположен над растениями, во второй - между ними. В третьей теплице исследуется воздействие меньшей интенсивности в режиме энергосбережения. Четвертая теплица является контрольной и в ней глубоко красные источники не используются.

Экспериментаторы ожидают, что культуры вырастут более высокими, цвет листьев будет менее зеленым, а собранные томаты будут иметь больший вес. Первая неделя эксперимента показала, что растения с дополнительным источником глубоко красного света выросли на сантиметр длиннее контрольных.

Опубликовано в Новости технологии

ООО "Агрокластер"

По всем вопросам сотрудничества вы можете обращаться в наш офис.

Понедельник - пятница
9:00 - 18:00

Контактная информация

ООО «Агрокластер»

142500, Московская область,
г. Павловский Посад,
пер. Карла Маркса д.11а

Email: info@agroklaster.com

О компании

ООО "Агрокластер" специализируется на выращивании плодоовощных культур в закрытом грунте.